2021-07-19 1人回答
性别:男
健康咨询描述:空腹吃大蒜有什么坏处吗?
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病情分析: 你好,大蒜素是大蒜的主要辣味来源,它平常是以蒜氨酸形式贮藏在蒜瓣中,碾碎后才会在蒜酶的作用下,形成对胃肠道具有刺激作用的大蒜素。因此空腹时最好不要生吃大蒜,否则易损害胃黏膜。
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