荠菜的功效是什么?
2021-07-19 1人回答
健康咨询描述：荠菜的功效是什么?
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- 王晗 主治医师
- 济宁市中医院
病情分析：
芥菜又名盖菜，因气味辛烈而得名。平时所说的芥菜一般指叶用芥菜。芥菜含有硫代葡萄糖苷，经水解后产生挥发性的异硫氰酸化合物、硫氰酸化合物及其衍生物，具有特殊的风味和辛辣味。芥菜具有提神醒脑、防便秘、消肿解毒等功效。
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2021-07-19 20:30
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