冠心病可以吃花生吗?
2021-07-23 1人回答
健康咨询描述：冠心病可以吃花生吗?
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- 刘勇 主治医师
- 聊城市人民医院
指导意见：
有冠心病的病人可以吃一定量花生，且烹饪方式要注意多选择煮着吃，不推荐用油炸或者油煎等方式。冠心病患者一定要注意盐分和脂肪胆固醇的摄入，控制粥样硬化的发展程度，减少心绞痛和心肌梗死的发生，减少脑血栓的形成。\n花生中营养物质比较丰富，其含有人体所需的必需氨基酸成分和卵磷脂等，花生油也是日常饮食中必备的成分，作为生活基本必须的成分，摄入适量花生米或者花生油完全没有问题。但是要注意适量，这是最需要关注的问题，过多摄入会增加血液中胆固醇的含量，使血液粘稠度增加，血液流动减缓，为血栓和粥样硬化形成可提供绝佳的有利条件。
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2021-07-23 13:49
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