脂肪肝的人可以吃板栗吗

指导意见：
脂肪肝是可以吃适量栗子的。栗子又称板栗，它是营养非常丰富的一种食品，有干果之王的称号，它含有大量的蛋白质、碳水化合物、水分、微生素和矿物质。栗子中含有的脂肪含量并不高，但是它含有碳水化合物的含量是比较高的，也能够提供人体比较多的热量。因此，脂肪肝的患者可以吃适量的栗子，因为人体的三大代谢，蛋白、脂肪和碳水化合物的代谢是相通的。虽然栗子中含有的油脂成分不高，但是它的碳水化合物含量高，如果吃了大量的栗子，而没有运动将过多的热量进行消耗，那么碳水化合物也会转化成油脂，沉浸在肝脏中。所以脂肪肝患者可以吃适量的栗子，同时也要加强体育锻炼，将摄入的热能进行代谢，才可以保证脂肪肝不加重。