3岁儿童可以吃食用菌吗
2021-07-24 1人回答
年龄：3岁
健康咨询描述：3岁儿童可以吃食用菌吗
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满意答案
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- 焦凤 主治医师
- 鹤岗市人民医院
病情分析：
可以！食用菌营养丰富，蘑菇、木耳、香菇、金针菇、草菇等均含有营养价值很高的物质。据相关测定，这些食用菌中的蛋白质含量接近于肉类和蛋类，明显高于蔬菜及瓜果。其蛋白质还属于优质蛋白质，含有18种氨基酸，包括人体必需的多种氨基酸，而且这些蛋白质生理活性极高，吸收率可高达80%以上，最适宜于儿童的吸收和利用。
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2021-07-24 04:42
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