为何牛奶要躲着光线储藏？
2021-07-24 2人回答
性别：女
健康咨询描述：为何牛奶要躲着光线储藏？
免费咨询
满意答案
-
- 韩宝贵 主治医师
- 邹平市中医院
病情分析：
因为新鲜的牛奶里面含有维生素b和维生素，c这两种维生素都比较怕光，如果被阳光或者是日光灯照射，营养成分就会流失，低温保存牛奶一般是活性成分比较多。
投诉
2021-07-24 17:26
其他答案 (1)
-
- 王志明 主治医师
- 江西省中西医结合医院
指导意见：
躲着光线储藏。光线不仅能杀菌，也会“杀死”牛奶中的营养素。研究发现，牛奶直接暴露在阳光下4分钟就会酸化、变质。牛奶中的维生素B2对光线非常敏感，在灯光下会急速流失。光线还会让牛奶中的脂质氧化，导致维生素A、D、B6、B12等其他营养素慢慢受损。
投诉
2021-07-24 16:42
头痒头皮屑多吃什么好
头痒头皮屑多，一直都困扰着很多人。头
发现健康
健康才是你关心的头条
养生之道
养生长寿小常识，做好就能延年益寿
- 涉嫌广告
- 毫无帮助
- 违背伦理
- 非法内容
- 违反医学常识