高温食物会对身体造成哪些影响？
2021-07-25 1人回答
性别：女
健康咨询描述：高温食物会对身体造成哪些影响？
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满意答案
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- 郭小草 主治医师
- 漯河市第一人民医院
病情分析：
你好，口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50-60℃，而火锅浓汤温度可高达120℃，食物烫熟即吃的话，很容易烫伤口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激，容易引起或诱发各种消化器官炎症和溃疡。foodwang因此，食物从锅中捞出，别猴急入口，最好先放在小碟待微凉，慢慢细品。而本来就有消化道疾病的人，吃火锅以少油、少麻辣的清淡火锅为宜。
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2021-07-25 12:04
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