2021-07-26 1人回答
健康咨询描述:肾炎低蛋白吃什么蔬菜好
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指导意见: 肾炎的患者可食用富含维生素类的蔬菜,尤其需要补充维生素C,因为长期慢性肾炎的患者常有贫血,补充维生素C能增加铁的吸收,所以应食用西红柿、绿叶蔬菜、心里美红萝卜、黄瓜、柑桔、甘蓝菜等食品,有助于纠正贫血。但需要注意的是,若出现高血钾时,要忌食含钾高的食物,因此要慎重选用蔬菜,尽量避免含钾量较高的食物。
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