急性肾炎摄入什么饮食

病情分析：
对于急性肾炎患者来说，在饮食方面需要注意很多，比如要限制辛辣、刺激性的食物，包括茴香、胡椒等，另外不要吃动物的肝脏、肾脏以及油炸油腻的食物。对于急性肾炎患者来说，应当补充足够的维生素，多食用一些新鲜的绿叶蔬菜与水果。在恢复期的时候，可以多吃山药、大枣、桂圆等。另外急性肾炎主要是要补充大量糖分以及足够的热能，可以吃南瓜、土豆、凉粉等来补充患者的热量。由于急性肾炎患者水肿，因此要限制患者盐的摄入，以低盐饮食主，甚至需要无盐饮食。另外水肿明显的患者，每天水的摄入量限制在1000ml以内。对于蛋白质的摄入主要是优质蛋白，可以瘦肉、鱼、鸡蛋和牛奶。