2021-07-26 1人回答
健康咨询描述:不削皮的马铃薯吃了会中毒吗?
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病情分析: 土豆中含有一种叫做茄碱的物质,以抵抗病虫害,而土豆皮中茄碱的含量较高,其在体内积累到一定数量后,就会引起中毒,尤其是表皮变绿发芽的土豆,含茄碱量更高
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