银耳含丰富的蛋白质吗？
2021-07-26 1人回答
性别：女
健康咨询描述：银耳含丰富的蛋白质吗？
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满意答案
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- 吴彬 主任医师
- 中国医科大学附属第一医院
病情分析：
是的，银耳的营养很丰富，银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的免疫力。此外，银耳中丰富的钙、硒、卵磷脂和维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。
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2023-01-04 12:31
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