猪肉萝卜汤怎么做？

病情分析：
你好，萝卜营养丰富，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义。材料：猪肉、白萝卜、鸡蛋、香菜、蒜瓣、葱、淀粉、盐、鸡精、食用油、清水。做法：1.瘦肉、肥肉、萝卜分别切丝;葱、蒜瓣、香菜分别切末;鸡蛋打碗里。2.将瘦肉丝放一碗里，加少许淀粉及清水拌匀，待用。3.肥肉丝置炒锅中开小火炒香、出油。4.下葱末及萝卜丝翻炒。5.炒约1分钟后倒入清水，加少许盐、鸡精。6.开锅后，将瘦肉丝下锅划散，将蒜末投入锅中。7.再次开锅后，淋入搅散的蛋液即可。8.装碗洒点香菜碎