2021-07-27 1人回答
性别:男
健康咨询描述:熬汤怎么放调味品才健康?
满意答案
病情分析: 指导意见:煲汤时不宜先放盐。因盐会使原料中水分排出,蛋白质凝固,鲜味不足。汤中可以适量放入味精、香油、胡椒、姜、葱、蒜等调味品,使其别具特色,但注意用量不宜太多,以免影响汤的原味。
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