2021-07-29 1人回答
健康咨询描述:糖尿病患者可以吃鱼吗?
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病情分析:
鱼营养丰富,属于优质蛋白,易于消化吸收,含有丰富的不饱和脂肪酸。每种鱼都有自身的特点,如金枪鱼、三文鱼可以预防糖尿病并发心脑血管病,而黄鳝、鳕鱼含有降血糖成分,鲤鱼、鳗鱼均可降低胆固醇、抗动脉硬化。鱼对糖尿病患者有益,糖尿病患者可以吃鱼,每次食用量在50-75g以内为宜。总之,饮食治疗是糖尿病患者的基础治疗。对于糖尿病患者蛋白质的摄入量可占供能比的15%-20%,单纯增加蛋白质不易引起血糖升高,但可能增加胰岛素分泌反应。鱼是优质蛋白,是糖尿病患者饮食治疗的佳品。