肾炎患者适合吃哪些蔬菜
2021-07-29 1人回答
健康咨询描述：肾炎患者适合吃哪些蔬菜
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- 何凡 主治医师
- 合肥市第二人民医院
病情分析：
慢性肾炎患者宜吃新鲜蔬菜和水果，如冬瓜、金针菜、鲜藕、萝卜、番茄、密桃、梨、橘子、西瓜等，可以补充维生素C、胡萝卜、B族维生素等。蔬菜分为深色蔬菜和浅色蔬菜，一般情况下，前者的营养价值高于后者。深色蔬菜富含胡萝卜素和叶绿素、叶黄素、番茄红素、花青素等色素物质，以及芳香物质等。
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2021-07-29 19:06
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