2021-07-30 1人回答
性别:男
健康咨询描述:为什么吃蒜能预防癌症?
满意答案
病情分析:
大蒜之所以能抗癌是因为它含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质,蒜氨酸和蒜酶各自静静地呆在新鲜大蒜的细胞里,一旦把大蒜碾碎,它们就会互相接触,从而形成一种没有颜色的液体大蒜素。
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