脂肪肝用什么油炒菜好
2021-08-02 1人回答
健康咨询描述：脂肪肝用什么油炒菜好
满意答案
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- 耿璇 主治医师
- 晋中市第一人民医院
指导意见：
饮食调理在脂肪肝的治疗过程中起到非常重要的作用，我国是饮食大国，菜的烹饪方式还是以炒菜、煎炸为主，因此用什么油非常有讲究。对于脂肪肝的患者而言，建议少用饱和脂肪酸含量较高的油脂，比如猪油、牛油、黄油或奶油等。推荐用不饱和脂肪酸含量高的油脂，比如茶油、橄榄油和亚麻油，并且建议用凉拌的方式，可以不破坏不饱和脂肪酸的营养结构。
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2021-08-02 14:59
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