如何才能让水果不变黑？
2021-08-02 2人回答
性别：男
健康咨询描述：如何才能让水果不变黑？
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满意答案
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- 王松奎 主治医师
- 邹平市中医院
病情分析：
如何才能让水果不变黑，其实水果变黑是氧化作用，一般情况下是不影响使用的，嗯，让水果不变黑的话，可以包上保鲜膜，还可以将水果泡在凉开水中也可以防止变黑
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2021-08-02 19:38
其他答案 (1)
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- 谢锋艺 主治医师
- 晋江市中医院
病情分析：
1、将去皮后的水果裹上保鲜膜，再放入冰箱保鲜。
2、淡盐水保鲜法：凉开水中溶入适量食盐，使其浓度为5%左右，将削皮后的水果浸泡在食盐溶液中，这样可以使水果保鲜24小时左右。比如菠萝~
3、将削皮的水果浸泡在凉开水中，也能防止氧化而保持原有色泽，还可使水果清脆香甜。
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2021-08-02 17:04
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