麦芽含有哪些营养成份？
2021-08-03 1人回答
性别：女
健康咨询描述：麦芽含有哪些营养成份？
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满意答案
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- 李国宏 副主任医师
- 承德市中医院
病情分析：
麦芽是小麦种子的一部分可以影响小麦的幼苗，这说明其富含营养，包括新康氧化物和b族维生素以及其他一些重要的维生素和矿物质麦芽含有先维生素蛋白质和不饱和脂肪，因此我们在烘烤食物和烹饪时可以用麦芽替代部分的面粉。
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2021-08-03 12:19
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