可以用果汁代替水果吗？
2021-08-03 1人回答
性别：男
健康咨询描述：可以用果汁代替水果吗？
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满意答案
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- 盛紫阳 主治医师
- 黑龙江中医药大学附属第一医院
病情分析：
你好，果汁是不能完全代替水果的，因为虽然果汁的营养价值也比较高，如果是老人，小孩子，缺乏维生素等人群是可以适量喝果汁的，但是果汁尤其是市场上买来的现成果汁，营养成分远远达不到新鲜水果的营养成分。由于果汁在制作过程中去除了果肉，也就去除了一定的膳食纤维，果汁在制作过程中会加热也会使水果中的一些营养成分流失，而且添加了一些防腐剂等成分，所以和新鲜水果是没法比的。
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2021-08-03 19:38
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