2021-08-04 1人回答
性别:女
健康咨询描述:红薯发芽还有营养价值吗?
满意答案
病情分析: 你好:红薯发芽后其营养价值被毒素大大破坏,不能食用了,红薯发芽的同时表皮呈褐色或黑色斑点,这是因为受黑斑病菌污染所致,其排出的毒素,虽经水煮火烤,其生物活性也不会被破坏,这样的红薯不能吃了。
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