醋豆具有减肥的作用吗？
2021-08-04 1人回答
健康咨询描述：醋豆具有减肥的作用吗？
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满意答案
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- 陈文娜 副主任医师
- 鹰潭市人民医院
病情分析：
醋豆减肥法并不能达到很好的减肥效果，也并非人人合适，醋豆减肥是将黑豆洗净晾干，用陈醋泡制以后食用的一种方法，原理是分解体内胆固醇，促进脂类代谢，从大豆营养价值角度来看，大豆中的卵磷脂具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，大豆中还含有可溶性纤维，即可通便又可以降低胆固醇含量，使皮下脂肪不易堆积，因此从营养价值角度来说对身体是有好处的，从减肥角度来看，大豆热量不低，应该适量食用，但是生大豆也含有不理健康的抗胰蛋白酶和凝血酶，会引起消化不良，不能生吃大豆，患有慢性消化道疾病的的人尽量少食。
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2021-08-04 10:35
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