海鲜能不能跟柿子一起吃？
2021-08-04 1人回答
性别：女
健康咨询描述：海鲜能不能跟柿子一起吃？
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满意答案
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- 吴彬 主任医师
- 中国医科大学附属第一医院
病情分析：
不可以，因为柿子中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会沉淀凝固,形成不容易的消化的物质.同时鞣酸还有收剑作用,能抑制消化液的分泌,使凝固物质长时间滞留在肠道内,进而引起发酵.所以,吃海鲜后,应间隔4小时以上再吃柿子.
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2023-01-04 13:16
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