2021-08-05 1人回答
性别:男
健康咨询描述:如何避免吃鱼类组织胺中毒?
满意答案
病情分析: 首先应该保证鱼类的新鲜程度,一般腐败的鱼类加热后,可能会在道的组织中出现中毒现象,尽可能的避免吃不新鲜变质的海产品,如果需要储蓄,应该在低温下储存,低温条件下,细菌生长缓慢,脱氧青霉性有比较低,有利于减缓腐败过程和组织的生成。
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