长期吃滚烫食物会引起食道癌吗
2021-08-06 1人回答
健康咨询描述：长期吃滚烫食物会引起食道癌吗
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- 邓洁 主治医师
- 九江市第一人民医院
指导意见：
经常吃烫的东西，容易刺激食管黏膜上皮，引起粘膜水肿或者炎症，再经过十年以上的迁延不愈之后，才容易发生食道癌变。所以我们不建议平时吃太烫的食物，但也不意味着吃的太烫的食物不久，就一定会得食道癌。因为每个人的体质不同，而且患癌往往是一个漫长的炎症过程基础上慢慢演变而来。组织经常吃太烫的东西，肯定是一个不好的习惯，应该改变，但也不至于吃了比较烫的食物以后，就一定会发生癌症。中国的饮食文化，毕竟强调食物有一定的温度，如果觉得下咽的过程不是很烫，也不必过分担心。
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2021-08-06 18:32
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