豆类食物可以补钙吗？
2021-08-08 1人回答
性别：女
健康咨询描述：豆类食物可以补钙吗？
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满意答案
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- 吴彬 主任医师
- 中国医科大学附属第一医院
病情分析：
大豆、黄豆等豆类食品所含的钙都极其丰富，有补钙的效果。豆类食品经过加工后，所成的豆类制品，其钙含量会明显增加。研究表明，豆类制品的含钙量与加工过程中的凝固剂量有关，因此，豆腐、豆腐干、豆腐皮等豆制品的含钙极其丰富，是良好的钙源。
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2023-01-04 12:55
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