乳酸菌饮料可以加热吗？
2021-08-08 1人回答
性别：女
健康咨询描述：乳酸菌饮料可以加热吗？
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满意答案
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- 颜承尧 副主任医师
- 滕州市中医医院
指导意见：
您好：乳酸菌饮品是不可以加热。乳酸菌奶中对有人体营养保健作用的成分乳酸菌和其它大多数细菌一样很怕热，超过70度时就很可能被杀灭，而失去其应有的营养价值。活性乳酸菌饮品简称活性乳，这种饮料要求在2~10℃下贮存和销售，非活性乳酸菌饮料，也就是通常所说的乳酸菌饮料，应在低温条件下（2-6℃）贮藏，。
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2021-08-08 13:54
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