2021-08-08 2人回答
健康咨询描述:糖尿病肾病不能吃豆制品吗
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病情分析:
糖尿病肾病的患者可以适当的少量吃豆制品,对于糖尿病肾病的患者,因为往往合并有蛋白尿,因此建议患者优质低蛋白饮食。如果进食了过多的蛋白质以后,分解代谢产生的尿素氮、毒素也会相应的升高,也会加重蛋白尿。对于糖尿病肾病的患者,提倡以优质蛋白为主。优质蛋白主要是指含有人体必须氨基酸的蛋白,以动物蛋白为主,常见的比如鱼肉、瘦肉、虾、鸡蛋、牛奶等都属于优质蛋白。对于豆制品类的植物蛋白,并不建议吃很多,但是可以适当的少吃,没有任何问题。
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指导意见:
“糖尿病肾病的最主要表现就是从尿中排出蛋白。蛋白排出的多,对肾脏损害就大。故糖尿病肾病的患者需要限制蛋白质的摄入人体每天需要一定量的蛋白质补充营养,动物蛋白比豆类蛋白质有更高的营养价值,叫优质蛋白大豆制品中的蛋白质含量可高达35%~40%,是植物蛋白质中的优质蛋白,其所含必需氨基酸比例不低于动物类蛋白质。大豆除含有蛋白质外,还含有丰富的大豆异黄酮。