吃过咸的食物容易引发食道癌吗
2021-08-10 1人回答
健康咨询描述：吃过咸的食物容易引发食道癌吗
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满意答案
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- 江文洋 副主任医师
- 武汉大学人民医院
病情分析：
经常吃咸菜等过咸的食物，容易患食管癌，因此吃过咸的食物有可能会诱发食管癌，这也是食管癌的一个高危因素，因为咸菜当中含有大量的亚硝酸盐，会影响红细胞的运作。
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