绿色豆汤如何食用？
2021-08-11 1人回答
性别：男
健康咨询描述：绿色豆汤如何食用？
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满意答案
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- 郭小草 主治医师
- 漯河市第一人民医院
病情分析：
你好：绿色豆汤吃法很简单，水沸时放入，煮8分钟。煮绿豆汤的方法是先煮沸水，然后放入绿豆，继续小火煮8~10分钟后倒出绿豆汤。因为此时汤的颜色为碧绿色，溶出的物质主要是豆皮中的活性成分，而且氧化程度最低，清热能力最强。倒出汤后，余下的豆子可以继续煮成绿豆沙，或加大米煮成绿豆粥
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2021-08-11 17:14
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