2021-08-12 1人回答
性别:男
健康咨询描述:男性长期不吃蔬菜水果有什么不好
满意答案
病情分析: 长期不吃蔬菜和水果容易患上缺铁性贫血。因为人们饮食中所摄入的瘦肉、动物内脏、蛋黄中的铁多为三价铁,不易被人体吸收,只有在有维生素C和酸味物质存在的情况下,转化成二价铁才能被人体充分地吸收和利用。而维生素C和酸味物质在蔬菜和水果中含量最多。
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