2021-08-13 1人回答
性别:男年龄:74岁
健康咨询描述:经常喝豆浆油条会老年痴呆吗
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病情分析:
吃油条不会得老年痴呆。关于油条能让人患老年痴呆的说法,源自六十多年前加拿大的一次医学报告。几个加拿大的医生检测出老年痴呆患者的大脑标本中,铝元素含量超标,于是就发表了铝与老年痴呆有关的报告。而油条加工过程中使用的明矾成分是硫酸铝钾,其中含有铝元素,于是人们就把油条与老年痴呆扯上了关系。虽然油条不会让人患上老年痴呆,但是油条对人的健康也没什么好处,热量过高:油条炸制的过程中会吸附大量的油脂,的油条,热量高达386千卡,相当于同等重量米饭的三倍。经常吃油条,会导致人的发胖。营养物质被破坏:面粉含有维生素B族,制作油条的过程需要经过高温油炸,面粉中的维生素基本损失殆尽。