糖尿病肾病病人黄鳝能吃吗
2021-08-14 1人回答
健康咨询描述：糖尿病肾病病人黄鳝能吃吗
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- 智陞雯 主治医师
- 山西医科大学第一医院
病情分析：
问题分析：糖尿病肾病可以吃鳝鱼。黄鳝有一定的保健功效，营养价值高，黄鳝中的黄山素，具有双向调节血糖的作用，能显著降低血糖，可以跟山药一起炖，能作为治疗糖尿病的辅助食物。要注意黄鳝一定要煮熟，因为血清中含有不耐热的毒素以及寄生虫，一定要煮透了吃才安全。
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2021-08-14 13:20
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