经常吃蛋黄可以补铁吗
2021-08-14 1人回答
健康咨询描述：经常吃蛋黄可以补铁吗
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满意答案
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- 肖萌 主治医师
- 邹平市中医院
病情分析：
蛋黄中的营养非常丰富，蛋黄中含有大量的磷和铁，尽管蛋黄中的铁吸收利用率比较低，但是对于不能吃肉类的婴儿来说，仍然有重要的作用，鸡蛋中所有的卵磷脂均来自蛋黄，而卵磷脂可以提供胆碱，帮助合成一种重要的神经递质，所以婴儿的第一辅食往往就是鸡蛋黄
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2021-08-14 18:57
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