老年痴呆如何加强营养

病情分析：
选择富有营养易消化的食物，定时进餐，而且要根据患者的辨识，处理，理解盘中的食物的能力及饮食习惯，照顾好患者的进食，以利于疾病康复。按患者喜好安排食谱，以免引起拒食。低脂肪饮食，以植物油为主，脂肪占总热能的百分比小于或等于25%。维生素A、维生素B1,维生素B2、维生紫C、维生素E要充足，多吃新鲜蔬菜和水果。

病情分析：
饮食要清淡，品种多样化。保证蛋白质的供应，多食富含维生素、纤维素的食品，忌营养摄入不足或维生素缺乏。多吃鱼或适当补充鱼油。增加卵磷脂的摄入。多摄取卵磷脂可预防老年痴呆症。