2021-08-17 2人回答
性别:女
健康咨询描述:为什么不宜过多食用腌制食物?
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病情分析:
长期食用有致癌作用。在腌制鱼、肉、菜等食物时,容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐,它在体内酶的催化作用下,易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质,人吃多了易患癌症,并促使人体早衰。
其他答案 (1)
病情分析:
腌制食物的话可能会产生一种物质,会影响身体健康,如果长期食用的话,对身体健康产生不好的影响,平常的话还是要多吃一些新鲜的蔬菜和水果,对于身体健康是有好处的。