在豆浆里打鸡蛋更有营养吗？
2021-08-17 1人回答
健康咨询描述：在豆浆里打鸡蛋更有营养吗？
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满意答案
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- 杜晓晖 副主任医师
- 秦皇岛市中医医院
病情分析：
不要在豆浆里打生鸡蛋。不少人喜欢在豆浆中打入鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，因为鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，会大大降低人体对营养的吸收，而且生鸡蛋中含有多种细菌，对身体绝对是有害的。
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2021-08-17 21:41
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