多吃醋泡大蒜骨质会疏松吗
2021-08-17 1人回答
健康咨询描述：多吃醋泡大蒜骨质会疏松吗
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- 李宏 副主任医师
- 北京大学第一医院
病情分析：
骨质疏松可以吃大蒜大蒜含有多种物质，其中含硫挥发物，硫化亚磺酸（如大蒜素）酯类、氨基酸、肽类、甙类、酶类。另外，蒜氨酸是大蒜独具的成分，当它进入血液时便成为大蒜素，这种大蒜素即使稀释10万倍仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等。蒜素与维生素B1结合可产生蒜硫胺素，具有消除疲劳、增强体力的奇效。大蒜含有的肌酸酐是参与肌肉活动不可缺少的成分。大蒜还能促进新陈代谢，降低胆固醇和甘油三酯的含量，并有降血压、降血糖的作用，因此骨质疏松患者也可以适当食用大蒜，但是不宜过量，因为骨质疏松患者不宜食用太多辛辣等刺激性食物。
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