2021-08-19 1人回答
性别:女
健康咨询描述:味增汤中可以加什么蔬菜呢?
满意答案
病情分析:
你好:味增汤里加入一些蔬菜以后营养会变得更加丰富的。和味噌超速配的高纤新食材有这些:高丽菜、大番茄、青花菜、茄子、芦笋、茼蒿、竹笋,味增、豆腐、柴鱼、海带芽(干货)、小鱼干、虾子、葱、昆布、洋葱(或干海带)
做法:
1.味增加些许温水拌匀,豆腐切块、葱切细段、洋葱切丝、海带芽用水泡开后过滤备用
2.昆布放入锅中於煮沸时将昆布捞起,再放入柴鱼,大火煮沸熄火后过滤备用(柴鱼高汤)
3.锅中放入柴鱼高汤、豆腐、味增、洋葱炖煮(也可加小鱼干)