不刷锅接着炒会致癌？
2021-08-19 1人回答
性别：女
健康咨询描述：不刷锅接着炒会致癌？
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满意答案
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- 李东魁 副主任医师
- 鹤岗市人民医院
病情分析：
如果不刷锅接着炒，是可能会致癌的，因为如果锅里还有残余的菜不清理掉接着炒，很容易烧焦，从而存在致癌隐患，所以不刷锅就可能会致癌的，在油温过高的前提下，不刷锅就继续炒菜，会增加致癌风险。
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2021-08-19 23:35
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