花椰菜有防癌抗癌的作用吗？
2021-08-22 2人回答
性别：男
健康咨询描述：花椰菜有防癌抗癌的作用吗？
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- 肖萌 主治医师
- 邹平市中医院
病情分析：
菜花确实有抗癌的作用，因为菜花含有一种叫做芥子油苷的物质，具有特殊的芳香气味，当菜花被咀嚼或搅碎时，芥子油苷分解生成异硫氰酸盐，该物质可以去除体内的致癌物，发挥抗癌作用
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2021-08-22 17:39
其他答案 (1)
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- 谢锋艺 主治医师
- 晋江市中医院
病情分析：
花椰菜含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，花椰菜、大白菜的抗癌效果最好
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2021-08-22 16:42
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