2021-08-22 1人回答
健康咨询描述:面食会影响钙吸收吗?
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病情分析: 面粉中的植酸会影响钙的吸收。所以很多面食中的钙我们并不能够被人体吸收,馒头等发酵的面食对补钙是没有效果的。里面的植酸和钙容易形成不溶性的植酸钙,影响钙的吸收。
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