为什么排酸肉不能放冷冻室？
2021-08-23 1人回答
性别：女
健康咨询描述：为什么排酸肉不能放冷冻室？
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- 肖萌 主治医师
- 邹平市中医院
病情分析：
排酸肉不能冷冻储存，因为冷冻会造成鲜肉收缩，一些水溶性的营养素也会相应减少，甚至导致一些风味物质流走口感下降，排酸肉要现买现吃，吃不完的放在冰箱冷藏，并且尽量在两三天内吃完
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2021-08-23 07:01
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