腐烂的生姜可以食用吗？
2021-08-23 1人回答
性别：男
健康咨询描述：腐烂的生姜可以食用吗？
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满意答案
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- 郭小草 主治医师
- 漯河市第一人民医院
病情分析：
你好，腐烂的生姜是不能吃的。腐烂的生姜会产生一种很强的毒素——黄樟素，人吃了能引起肝细胞中毒，损害肝脏功能。因此，选购生姜时，要选新鲜、外形完整、无霉变和无腐烂变质的大块鲜姜。
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2021-08-23 14:04
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