2021-08-23 1人回答
健康咨询描述:吃腌食物会导致患癌吗?
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病情分析: 吃腌制食物有致癌的可能性,在腌制鱼、肉、菜等食物时,容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐,它在体内酶的催化作用下,易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质,人吃多了易患癌症,
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