煮鸡爪时放醋对身体好吗？
2021-08-24 1人回答
性别：男
健康咨询描述：煮鸡爪时放醋对身体好吗？
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满意答案
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- 于光彩 主治医师
- 山东大学齐鲁医院
病情分析：
煮汤的时候加些醋对身体也是好的，因为动物的蹄或皮，爪等有丰富的胶原蛋白，是比较好的养颜菜，可是胶原蛋白需要长时间的熬炖才能溶出，所以在煮的时候加点醋能促使胶原蛋白分解出来
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2021-08-24 17:41
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