山芋粉丝吃多了会老年痴呆吗
2021-08-25 1人回答
性别：女年龄：69岁
健康咨询描述：山芋粉丝吃多了会老年痴呆吗
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满意答案
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- 马永翠 副主任医师
- 鹤岗市人民医院
病情分析：
目前没有科学证明说粉丝这些食物，对痴呆有影响，可以造成老年痴呆粉丝它的主要成分是淀粉，比方说我们北方是红薯粉，土豆粉，绿豆粉等。但粉丝在传统的加工工艺中需要添加0.5的明矾，以增加粉丝的韧性，有研究表明过多的摄入硫酸铝会对中枢神经系统造成慢性损伤，剂量过大则可能使人患上老年痴呆的风险增加
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2021-08-25 14:14
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