2021-08-26 1人回答
性别:女
健康咨询描述:豆腐需搭配别的食物提高营养吗?
满意答案
病情分析: 如果单独烧菜,蛋白质的利用率则很低,营养高的豆腐虽含有丰富蛋白质,但缺少人体必需的蛋氨酸,将豆腐,肉类,蛋类食物搭配在一起,可以提高豆腐中蛋白质的营养利用率
取消确定