哪些蔬菜抗氧化作用弱呢?
2021-08-28 1人回答
性别：男
健康咨询描述：哪些蔬菜抗氧化作用弱呢?
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满意答案
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- 郭小草 主治医师
- 漯河市第一人民医院
病情分析：
你好，藕、姜、油菜、豇豆、芋头抗氧化作用较强;大蒜、菠菜、甜椒、豆角、西兰花、大葱、白萝卜、胡萝卜、卷心菜抗氧化作用中等;土豆、韭菜、洋葱、西红柿、茄子、黄瓜、菜花、大白菜、冬瓜、丝瓜、蒜薹抗氧化作用较弱;莴苣、绿豆芽、韭黄、南瓜、芹菜、山药、生菜抗氧化作用最弱。
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2021-08-28 14:59
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