2021-08-28 1人回答
性别:男
健康咨询描述:哪些苦味食物吃了会中毒?
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病情分析: 你好,苦味食物有很多种,但有些吃了会产生对人体有毒的化学物质。比如:不成熟的甜瓜瓜蒂和根部就是苦味的,所含的是具有苦味的甜瓜毒素,一旦食用会出现胃疼、呕吐、腹泻等症状,严重者可危及生命,另外,苦杏仁也不能吃,因为其中的苦杏仁甙在酸和酶的作用下会水解为剧毒的氢氰酸,引起急性中毒,需彻底加工后才能食用。
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